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1.	Kochen / Kornelia Freier ; Nicola Humpert ; Silvana Kröhn [DEEEP-GUIDE-2015-354] Das Unterrichtsmaterial wurde gemeinsam mit dem Berliner Oberstufenzentrum Gastgewerbe herausgegeben und umfasst fünf Themenblöcke: ◦ Fisch (Überfischung, Label, nachhaltiger Fisch) ◦ Schweinefleisch (religiöse Speisevorschriften, Biofleisch) ◦ Rindfleisch (Umweltauswirkungen des Rindfleischkonsums) ◦ Geflügelfleisch (Exporte von Geflügelresten nach Westafrika) ◦ Tomaten (regionales/saisonales Gemüse, EU-Agrarsubventionen, Arbeitsbedingungen) External link: Fulltext Detailed record
2.	Vollholz- voll fair? / Christoph Ernst ; Janika Hartwig ; Silvana Kröhn ; Jens Mätschke [DEEEP-GUIDE-2015-353] Dieses didaktische Heft (2013, 96 Seiten) richtet sich an Lehrkräfte und Ausbilder_innen in holzverarbeitenden Berufen [...] Fulltext: PDF; External link: Fulltext Detailed record
3.	Soja - eine Bohne für Trog und Teller / Silvana Kröhn ; Alfons Üllenberg [DEEEP-GUIDE-2015-352] Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. [...] External link: Fulltext Detailed record

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