Christoph Ernst ; Janika Hartwig ; Silvana Kröhn ; Jens Mätschke

2013
EPIZ - Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum Berlin

Abstract: Dieses didaktische Heft (2013, 96 Seiten) richtet sich an Lehrkräfte und Ausbilder_innen in holzverarbeitenden Berufen. Das Material wurde so aufbereitet, dass es direkt im Unterricht angewendet werden kann. Besonderes Augenmerk lag darauf, dass die Themen gut in den Fachunterricht eingebettet werden können. Beispielsweise ist die Lernsituation »Das astreine Frühstücksbrettchen« so gestaltet, dass über die Hauptaufgabe eines Kundinnen-Auftrags fachliche Aspekte von Holzwerkstoffen mit ökologischen und sozialen Faktoren verbunden sind. Diese können in den bisherigen Unterricht eingebettet werden, wo Lehrplaninhalt wie Umrechnung von Maßeinheiten, Bemaßung, Skizzierung und Beschriftung behandelt werden (Lernfeld 1 Tischler_innen). Themen, die im Heft enthalten sind: ◦ Tischlerische Identität, Holzwirtschaft und Handwerk ◦ Sozial- und Umweltverträglichkeit, Nachhaltigkeit ◦ Lernsituation "Das astreine Frühstücksbrettchen", Aussehen und Eigenschaften von Hölzern ◦ Ökologischer Fußabdruck, Test Ökobilanz ◦ Simulation Nachhaltige Waldwirtschaft , Zertifikate ◦ Soziale Nachhaltigkeit, Arbeitsnormen, Bedürfnisse in der Ausbildung ◦ Corporate Social Responsibility (CSR), Gemeinwohlökonomie ◦ Planspiel Wem gehört der Wald?

Keyword(s): Nachhaltigkeit ; Planspiel ; Globales Lernen ; CSR ; Holz